Slow Food 

Istilah ini sering dikontraskan dengan Fast Food vs Slow Food. Sering dikonotasikan Fast Food = Instant Food = Junk Food = kurang baik. Sedangkan Slow Food adalah makanan yang disiapkan secara proporsional, tradisional, dari bahan yang baik diolah dengan baik, walaupun memerlukan waktu, usaha dan (mungkin) biaya lebih banyak. Slow Food dikonotasikan sebagai makanan yang bergizi.

Dengan teknologi saat ini, bisa saja Slow Food disiapkan dengan cepat, dalam kemasan siap olah bahkan siap dikonsumsi seperti snack. Yang ingin diperoleh adalah makanan bergizi untuk memenuhi kebutuhan gizi masing-masing.